请问我们家里 厨房的不锈钢水池下面 就是底部为什么会有一块厚厚的像是塑料味道的东西牢牢的粘在下面?

减少水槽受到冲击时的平面振动进一步降低噪音，对于高端水槽。不过异味应该会随着时间消散这块塑料层是不锈钢水槽的隔音层。所以楼主不要将其揭去。没有这个隔音层的话，水流冲击水槽会发出较大的噪音。此外，又没有经过较长时间库存的缘故，合理设计的隔音层也能增加水槽的刚度（或者说改变水槽的声学特征）。
商用厨具专家纯手工输入为你解答。
至于味道难闻……这大约是厂家用料不太好，可以考虑买点水性漆（10多块钱小瓶的试用装就可以了）涂抹几层做封闭处理。如果实在难以忍受异味，请给与好评