什么是中央厨房中央厨房能带来哪些好处及功能?

央厨房是随着现在餐饮品牌连现在锁化而诞生的：一是材料能集中化 大批量采购降低成本，说的简单一点就是这个中央厨房是某个品牌核心调料的生产车间。中央厨房的优势，生产出来再配送给下面的门店。二是可以保证连锁门店产品口味的统一