开家湘菜馆应该怎么装修、怎么把利润最大化。?

主要是让顾客你们这里的菜式..湘菜馆的装修要简单但是要有那种气氛，木桌，环境让客人们来了还想来，我觉得那就用那种木墙.，比如几个土家比较有特色的土家烧乌鸡，味道.开业的几天那多搞点优惠菜，木凳，土家烧肉很多很多那！做饭店嘛就是一个回头客！
特色那肯定要有的，先让顾客对你们这里产生好感。可以的话一开始几天有喝酒的那一桌送个1-2瓶啤酒。在比较空的地方那加上一点假树啊等等

湘菜很多是土菜所以最好是农家装修，多少要有自己的一点特色，开业期间可以搞几个优惠菜 ，呵呵我现在是做湘菜的

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