我跟一家装饰公司签了合同 当时他们设计师口头答应我说合同之外的附加项目都按市场价或者收点人工费的形式?

如果他们阻挡你不让别的装修公司施工的，如果协商不成、你可以要求他们尽快继续履行合同，根据公平原则应按照市价收取费用，要求他们承担违约责任；
2，最好以电子邮件或信件的方式发书面的通知（以后可以用到的证据）如果他们仍不施工的。
你可以根据以上建议跟对方去谈判，只能诉诸法院1，还可以主张推迟日期你可能的盈利收入。
4、装修公司无权要求你缴纳高额的附加项目的费用，你可以跟别的专修公司签订合同，你可以拿起法律的武器、合同没有明确约定附加项目的费用的，起诉他们；
3，同时如果由于他们的原因导致你推迟开业

多则一年半年，可以认定为你没有确认，少则2-3月首先任何口头承诺都不具备法律效力，但是这种民事纠纷很麻烦的，按照规定这个价格就只有参照市场价格了
但是他们老大不见你，但是由于附加项目你没有签字，你就只有通过法律途径来解决了，就是没有知会你，你拖不起的
所以最直接的解决办法就是找帮混混

1..此种合同属于承揽合同，你可以随时解除并另雇他人。
2.因为你们当时只是口头约定，所以现在对方肯定也不会承认对你只收点”人工费“；
所以，对于超出部分的费用按合同法解释二有关规定，参照市场价支付。如果你强势，你可以不用再理这装饰队，等他们自己来找你谈；

到当地的仲裁部门去投诉！或到315消协去投诉！都可以！这样如果你能胜诉的话，他们会包陪你所有损失的！