建筑施工总承包资质（该企业没有钢结构专业承包资质）可否承包主体结构为钢结构的工业厂房?

不可以

不能，要有钢结构资质才行。

可以总承包并且施工。因为建筑施工总承包资质含有钢结构施工内容。但不能分包钢结构专业施工。记住，建筑施工总承包资质可以总承包并施工任何活。专业承包资质，是仅用于向承包商接分包工程用的 。