无委托书的非法定代表人或委托代理人签的合同是否有效(但已盖单位公章)?

如果合同没有约定""经法定代表人签缉恭光枷叱磺癸委含莲字及盖章方为有效""或者其他特别约定方为有效,单纯的盖章就应当是有效的.
至于3000元的性质问题,虽然合同没有约定,但如果收据上写明是定金,对你方不利较多.但原则上,既然已经交付定金,你方违约,对方直接将3000元没收就是了.
合同有效，一方违约的话，所收定金不予返还。