车前草的食用方法有哪些？

车前草是一种多年生的草本植物，它主要是生长在田野的旁边。它的根茎是比较的肥厚的，叶片是很平滑的。它也是一种会开花结果的植物。

车前草食用方法

1.车前草可以帮助治疗慢性的支气管炎。具体的食用方法就是取车前草30克左右，用冷水浸泡三十分钟之后，就可以用火煎煮。每天饮用就可以让症状得到缓解。

2.车前草炖猪小肚

(1)首先要做得就是准备好调料，主要需要准备的材料是车前草、猪小肚及其它的调料品。

(2)准备好了材料之后，我们就可以开始做了。我们首先是要把车前草用水洗干净，然后就是把猪小肚洗干净之后放到沸水中间煮熟并且捞出。

(3)把猪小肚切成块，放入车前草、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒和肉汤。并且把它放入到锅里面炖。炖的时间要久一点。等待十几分钟之后就可以完成制作了。

(4)这道菜的功效是清热利湿和利尿。还可帮助治疗膀胱炎、尿道炎等病。

3.车前草汤

车前草汤的做法是先把车前草洗干净，然后就是把锅烧热。烧热之后就可以放入调料了，具体是豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝这几个调料。我们把这些调料放进去炒一下就可以了。炒好了之后放入车前草，然后加入水就可以了。这种吃法的功效是清热、利尿、消炎。

4.绿茶车前草

具体的做法就是用干净的水洗好鲜车前草，然后就是在锅里加入水，放入车前草煮沸五分钟。然后我们就可以加入绿茶，等待片刻就可以饮用了。这个绿茶车前草的作用是可以帮助治疗尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病，如果是有这方面的疾病的话，可以多多利用车前草。

5.车前草的幼苗也是可以食用的，我们只要用沸水稍微煮一下，然后就可以凉拌车前草了。也可以用它来包陷或者做汤。做好之后味道也是比较的鲜美的，营养也很丰富。

车前草的食用方法是比较的多的，我们不仅可以直接的煮沸了喝汤，也可以做成美味的菜来食用。每一种食用的方法都是有很多的功效的，对我们的身体健康都是有好处的。所以我们应该在生活中的时候好好的利用车前草。