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- 2024-06-14小倩TINA
螃蟹的这个清蒸是非常流行的一种煮食方式的,因为这样会把海鲜的鲜味原汁原味的保持下来,而且还不用等待的;大概十来分钟即可;
水果,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。以间隔两个小时为宜。
将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的)
锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去,火蒸15-20分钟,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出。
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- 2024-06-20落樱似雪
如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质
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- 2024-06-14德古拉之吻~
螃蟹的这个清蒸是非常流行的一种煮食方式的,因为这样会把海鲜的鲜味原汁原味的保持下来,而且还不用等待的;大概十来分钟即可;
水果,海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。以间隔两个小时为宜。
将螃蟹用清水流净,放在盛器里;(没有条件将螃蟹捆扎的)
锅内放适量清水再将螃蟹一起放进去,火蒸15-20分钟,至蟹壳呈 鲜红色,蟹肉成熟时,取出。
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