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- 2024-06-09品名暂无
面粉千万不要使用 ”高筋粉“ ,一定选择无任何添加剂的面粉 。
1,各种面粉的含水量都不一样 ,不能拘泥比例多少 ,视具体情况而定 。,
2,擀面条的面团稍微硬一点儿 ,摸起来比包饺子的面团硬一点就差不多 ,这是一个 “模糊概念” ,没有必要做到十分精确 。
3,和面的时候 ,在面粉里面加一点点盐 、一点点碱 。常言道 :“盐是筋 、碱是骨 “。,这样和出来的面团 ,筋性大 ,口感好 。
4,面团一定要多揉几次 ,饧透 。
你试一试 ,肯定会不一样 ,好吃多了 。
二,
煮面
水开后 ,分几次下锅 ,把筷子大张口 ,在两个十分搅和,把面条拨散开 ,不要粘连 。
再次开锅后 ,也要搅和 ,免得糊锅底 。
开锅只需 2 分钟 ,马上关火 ,加盖儿 ,”闷“ 5 分钟 。
这样的煮面 ,省火 ,筋道 ,口感好 。
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- 2024-06-05卓木木收藏
1、小手铃
准备:饮料或矿泉水瓶盖若干、细铁丝、剪刀。
制作:
1.第一步请爸爸妈妈帮忙,用剪刀在每个瓶盖中扎一个小孔。
2.把长约15厘米的铁丝弯成弧形,两边各穿上几个瓶盖。
3.把铁丝两端弯成小圈,这样瓶盖就不会掉下来了。
4.做好一个后再做一个。
2、笔筒
准备:矿泉水瓶若干、彩色卡纸、透明胶带、剪刀。
把矿泉水瓶从瓶身直的部位最上面剪开,把下面的瓶身口贴上一圈透明胶带,在瓶身上贴上装饰,一个漂亮笔筒就好了。
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- 2024-06-22一知蓝色
面粉千万不要使用 ”高筋粉“ ,一定选择无任何添加剂的面粉 。
1,各种面粉的含水量都不一样 ,不能拘泥比例多少 ,视具体情况而定 。,
2,擀面条的面团稍微硬一点儿 ,摸起来比包饺子的面团硬一点就差不多 ,这是一个 “模糊概念” ,没有必要做到十分精确 。
3,和面的时候 ,在面粉里面加一点点盐 、一点点碱 。常言道 :“盐是筋 、碱是骨 “。,这样和出来的面团 ,筋性大 ,口感好 。
4,面团一定要多揉几次 ,饧透 。
你试一试 ,肯定会不一样 ,好吃多了 。
二,
煮面
水开后 ,分几次下锅 ,把筷子大张口 ,在两个十分搅和,把面条拨散开 ,不要粘连 。
再次开锅后 ,也要搅和 ,免得糊锅底 。
开锅只需 2 分钟 ,马上关火 ,加盖儿 ,”闷“ 5 分钟 。
这样的煮面 ,省火 ,筋道 ,口感好 。
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- 2024-06-09丹丹5678
水手工花用途:
1、装饰,插在花瓶里装饰效果不错,也不需要像真花一样天天换
2、送人,可以做一束手工花当做礼品。现在很多花店就有手工花当做礼品卖。
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