用管道燃气灶的厨房一定要有门吗?

设置灶具的厨房应设门并与卧室，危及生命、墙壁，燃气公司则不予验收。燃具应安装在通风良好根据2014年2月起实施的国家标准《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》备案号J1640----2013中要求“燃具不应设置在卧室内。
按规范燃气公司会要求设置门阻隔、财产安全”
现在商品房交付时，开发商只装好燃气表等器具，将厨房改成开放式。如果业主私自敲掉门窗，通气则需要个人向燃气公司申请，燃气部门验收后才能通气使用，所以装门是必需的，以免出现燃气泄漏、起居室等隔开，有给排气条件的厨房或非居住房间内、着火

中国人做饭油烟较大，如果煲汤等做饭开火时间也比较长。如果管道通的是煤气勉强还行，如果通的是天然气，那么不管抽油烟机多好还是会因为稍微的飘逸而导致做饭的油烟、天然气杂质等遇冷凝结粘在比较高的物体上。时间久了油乎乎的。到时候厨房附近的卫生可就有的忙了。
不是西方式的饭菜甚至生冷食品，燃气灶具用在开放式厨房西化好看但请慎用。