我在石家庄工地包了点人工活,没有按合同写的进度70%给，已经3个月没按进度给了。但现在没办法做了，?

建议通过正规的法律渠道解决，否则一些回答不仅没有解决问题，还耽误你解决问题的时间。

收款收据，直接起诉吧、结算单您好！
当然如果协商可以解决最好、流水单，包括合同:
准备好相关材料，稍微打个折扣一次性拿了也行、人证等证据，毕竟今年很多企业都资金困难