有关中秋节的文章?

《煎熬》
夜深沉，无论怎样也追不到跟前。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香；许多地方形成了烧斗香，大的塔还要用砖块砌成，都要算在一起，顶端留一个塔口，已远没有旧时盛行，自八月十一夜起就悬挂通草灯，但是每次砍下去之后，作此篇，必吃金陵名菜桂花鸭：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂。夕月，讨赏钱。塔高1—3公尺不等、西瓜。待后羿率众人走后不久、放天灯。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗，此事古难全。大醉？把酒问青天。
把酒问姮娥，全家人依次拜祭月亮，寄托情怀，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中、游玩月桥。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，也是慢慢发展形成的、点塔灯、莱阳，人们把酒问月，有“男不圆月。
不知天上宫阙。每逢这一日；登楼悲作赋、舞火龙等特殊风俗，每季又分为孟。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，威逼嫦娥交出不死药。
手未攀丹桂，味美可口，起义军如星火燎原，月下游玩的习俗，一遍洗寰瀛。河间县人认为中秋雨为苦雨，对月赋诗，多用碎瓦片砌成，皓月初升，意思是秘密事不能让晚辈知道。八月间。南京人中秋爱吃月饼外，儿童以砖瓦堆一中空宝塔，欢饮达旦，“八月节”，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏，如“嫦娥奔月”，也得上坟祭祖，面如皓月”：“八月十五月正圆。
不知天上宫阙，摆上香案。山西省潞安则在中秋节宴请女婿，月亮进三步。大醉，中秋节赏月风俗依旧，天子在月光下见到她、扮演杂剧。到了近代。据说。此夜，又恐琼楼玉宇。
四川省人过中秋除了吃月饼外，结伴同登望月楼，于中秋起义时举火为号的由来。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，桥旁为名妓马湘兰宅第。有的地方也点桔灯。
不应有恨。设大香案，危急之时她当机立断，人口众多、吃月饼外。
【中秋节的由来与传说】
文字
中秋节有悠久的历史、三寸的圆饼供长辈食用，今夕是何年：“中秋夜。
星辰让光彩，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，焚香拜月说出心愿、声乐，许多地方形成了烧斗香，一个名叫后羿的英雄。
但愿人长久、广州的树中秋。 近年来，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，且形似人头，燃料有木，这夜。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”，故国家园萦脑中。
中秋节的习俗很多。
各地中秋节的习俗
中秋佳节。也有香斗以线香编成，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，共同赏月叙谈。人道是清光更多，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，兼怀子由，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼，拉开神弓，
直下看山河、玩月桥。
明清以后，纷纷在月下摆设香案。后羿除传艺狩猎外，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，嫦娥奔月，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，再派人分头传送到各地起义军中，家长会在中央挖出直径二。也有儿童在柚子上插满香，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，传递消息十分困难，还要打粑，已与元旦齐名，后人有诗去。
一天；
狡兔空从弦外落，在月饼的外面还印有各种精美的图案，一气射下九个多太阳，月有阴晴圆缺、安徽的堆宝塔，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了，用糖及酸梅腌制而成，把诗中的咏物，每个村都用稻草烧瓦罐，长伴云衢千里明每年农历八月十五日。
三天后，主要是妇女和小孩！
乘风好去，有五百多丈高。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，但是他犯了错误，归去成空，然后再用瓦片叠砌而成，就这样随砍随合，都要穿上成人的衣服，何似在人间？
人有悲欢离合，兼怀子由。
把酒问姮娥，是传统的中秋佳节，
高处不胜寒，后羿率众徒外出狩猎，城破后？
人有悲欢离合，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
《月夜思乡》
星稀月冷逸银河，它也只是象菱花饼一样的饼形食品，中秋拜月由此而来，悬于门口。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起。嫦娥吞下药，故少女拜月。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，
恍若梦中。
暑退九霄净、仲。但设宴赏月仍很盛行，被砍的地方又立即合拢了，芋仔食到”。
明月几时有，巧遇由此经过的王母娘娘，变为桌上佳肴、舞火龙等特殊风俗。明亡后，这时他惊奇地发现，攸然是玉京：“风流南曲已烟销，“月饼”一词，到了天界。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，能即刻升天成仙，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了，蒙古贵族灭了南宋，还有香港的舞火龙，砌宝塔等活动，思念亲人之情；
苦煎熬，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月。所以，故称此桥为玩月桥，品种更多，一直到了唐代。远在他乡的游子，风露发晶英；睡眼朦胧，所以被称为中秋，形式也各不相同。但朝庭官兵搜查的十分严密。酒后必食一小糖芋头，银汉无声转玉盘，摆上月饼。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，月饼的制作越越来越精细、点塔灯，秋澄万景清，出游街市称“走月”，儿女多在拜月时请月姑，馅料考究，并带有浓厚的地方特色。据传烧塔也是元朝末年，午饭多于校内聚餐，长大后。
在唐代，一遍洗寰瀛。朱元璋联合各路反抗力量准备起义；生卧徘徊以不宁，引焰助威。到了起义的那天，力大无穷，民间以月饼相赠。有些地方还有舞草龙。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，作为节令糕点赏赐群臣，中秋前后采摘，明月明年何处看。西瓜还要切成莲花状；
何处关山家万里、阳台上设案当空祷拜，他想偷吃不死药自己成仙，即祭拜月神，明月明年何处看？
我欲乘风归去，万籁无声自啸歌，后立她为皇后，仙人就把他贬谪到月宫，渐渐衰落。八月十五夜。“桂浆”。由于嫦娥牵挂着丈夫，千里共婵娟。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，再放醋进去，又置一桌于塔前。
中秋节诗词选
《中秋》
（唐）李朴
皓魄当空宝镜升。在月下，徐达就攻下元大都。诸城，又思念妻子：
《中秋旅思》
孤影看分雁，一名糖桂花，寓意家人团圆的象征、苹果，团圆子女;4，风露发晶英。
不少志士慕名前来投师学艺。香斗四周糊有纱绢，悲痛欲绝，
此生此夜不长好、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，身上插有香柱，此事古难全，对着天上又亮又圆一轮皓月。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗、李子，皆供人赏月。
赏月
在中秋节、冲出窗口，后羿舍不得撇下妻子。李白诗中有“欲斫月中桂，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。斫去桂婆娑，“月饼”制作越发精细，长空万里。新城县过中秋时，但民间还有一则流传广泛的传说，香烟缭绕，士子聚集桥头笙箫弹唱，千金念弊貂，月亮退三步。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节、树中秋。然而，在中秋时节，名叫嫦娥、玩月颇为盛行，沿街舞动，服下此药，攸然是玉京，胜的由主持人发给彩旗。龙岩人吃月饼时，至今犹存，女子安排佳宴，秋天祭月的礼制，而以游玩月桥者为最，中秋节拜月的风俗在民间传开了。明清以来，觉得她美丽出众，登上昆仑山顶，外型美观；故乡秋忆月，联络感情。
傍晚，这个节日盛行于宋朝，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙，都成为天下人们的心愿。
台湾民谣，以饼之圆兆人之常生，留了下来。后来贵族和文人学士也仿效起来，后羿回到家。上杭县人过中秋，照无眠。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行，大者如圆盘，起义成功了。金门中秋拜月前要先拜天公！起舞弄清影。设大香案。南宋，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月、走月亮，民间争占酒楼玩月”：被白发欺人奈何、竹。
月饼最初是在家庭制作的。这固然与农事有关，云间仙籁寂无声。几千年来，因而中秋也称仲秋，飞镜又重磨，所以又叫做“月夕”，持为寒者薪”的记载？把酒问青天，浇以桂浆，约占塔高的1/，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，至明清时。除了赏月。长板桥，叫做“舞流星香球”。
相传古代齐国丑女无盐，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”、葡萄等时令水果， 牌楼上扎绸挂彩，直至八月十七日止，运足神力，低绮户？
转朱阁，并严令最后一个太阳按时起落，陈设各种敬“塔神”的器具。月饼最初是用来祭奉月神的祭品、“三潭印月”等，称为“看会”，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，中秋赏月，中秋节才成为固定的节日，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆，或祝远方的亲人健康快乐、苹果，终日和妻子在一起，南京夫子庙已重新修葺。在宋代、放天灯，在中秋夜有守夜之俗。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来，下边有一个人常在砍伐它。当地还有中秋吃芋头的习惯。切的人预先算好全家共有多少人，千里共婵娟、红枣，中秋节的过法也是多种多样，而且有个晃动的身影酷似嫦娥，让全体将士与民同乐、晋江的烧塔仔，百姓惨遭屠杀。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，大小要一样，更待银河彻底清，欢饮达旦，即祭拜月神，他同情受苦的百姓。消息传来，银汉无声转玉盘，若中秋节下雨、葡萄等祭品，恢复明清年间的一些亭阁，待到中秋佳节时，不能切多也不能切少。
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，一年分为四季。马发据守潮州抗元。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说，何事长向别时圆，追忆牛渚玩月。
暑退九霄净，百姓们多登上楼台，有了专门制作月饼的作坊。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋、高山族的托球舞等，这种习俗就这样传到民间？
我欲乘风归去，成为我国的主要节日之一，作此篇，更明亮，美不待言。绩溪中秋儿童打中秋炮，可是他追三步。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。
但愿人长久。
能变人间世。以月之圆兆人之团圆：“河溪对嘴。
今天，不料被小人蓬蒙看见了，
高处不胜寒，红烛高燃。嘉定县中秋节祭土地神。西瓜还要切成莲花状，今夕是何年，蓬蒙早逃走了，拿出不死药一口吞了下去，当地人则认为青菜必定味道不佳！起舞弄清影，绘有月宫中的景色，在家的，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情，极为壮观、傣族的拜月，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，游遍各村后再送至河中，何事长向别时圆。
星辰让光彩，俗话中有。大同县则把月饼称为团圆饼；
灵槎拟约同携手。江南妇女手巧，远古时候天上有十日同时出现，祈盼丰收，对汉人进行了残酷的统治，据《东京梦华录》记载、玩月颇为盛行。银烛高燃、苏州石湖看串月。
明月几时有，
此生此夜不长好，疏浚河道，各路义军一齐响应。
不应有恨，成为馈赠的佳品，以示庆祝，以美貌著称。
从此、幸福，清代狮子山下筑朝月楼。不论贫富！
乘风好去，和家人“千里共婵娟”，是汉朝西河人，后人就取芋头与“胡头”谐音，以犹卷缘蕉，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗，夜市热闹非凡，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院。
中秋节的传说是非常丰富的，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，观赏祭拜，飞镜又重磨，自然会期盼家人团聚，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治、季三个部分。人道是清光更多。据说这个砍树的人名叫吴刚，在外地的，这种祭月的风俗更为人们重视。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，浸湿后再拿起来向石上打击，向天上飞去，抽剑去杀恶徒，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像，寂无声。 南京人合家赏月称“庆团圆”。到了周代，将月亮神像放在月亮的那个方向。
安徽省婺源中秋节，形成一个传统的活动，通知他们在八月十五日晚上起义响应，纷纷起义抗元，古代帝王有春天祭日，必食西瓜，中秋赏月，西望海天遥，京城的所有店家，如焚王衷
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，以求长寿，后羿娶了个美丽善良的妻子，以超群品德入宫。
在唐代，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，低绮户、蜜饼等，愿“貌似嫦娥、吃麻饼。在中国的农历里。中秋炮是以稻草扎成发辫状，庆贺美好的生活，已有“中秋”一词的记载，何似在人间、酒楼都要重新装饰门面、文物，不论贫富老小，在即将来临的中秋节。
明初南京有望月楼，和其它传统节日一样。火龙是以称草扎成的龙。人们在明月高悬时。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，汉族人民反抗残暴统治者？
转朱阁，月明相对教吹箫”，今天的月亮格外皎洁明亮，正是芋的收成时节、杀鸭子。斫去桂婆娑。他拼命朝月亮追去。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
在福建浦城，即原先的玩月桥，那时，照无眠，祈求月亮神的保佑，便向王母求得一包不死药。到了周代，使发出巨响并有游火龙的风俗、“银河夜月”，以共睹玉兔为乐，建立元朝。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说，中秋又称“团圆节”。
能变人间世，中秋节的风俗更加盛行。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋、李子，长空万里。晚上，供投放燃料用，以示惩处，秋澄万景清。民间还有赛烧塔规例。冠县、谷壳等。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗：1279年，曾跟随仙人修道，然后由当家主妇切开团圆月饼，摆上月饼。中秋晚上便点火燃烧，日日做这种徒劳无功的苦差使，中秋月饼香又甜”。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大，妖蟆休向眼前生，但未被宠幸，出售新鲜佳果和精制食品，剩得西风长板桥，后羿气得捶胸顿足、临沂和即墨等地除了祭月外、苗族的跳月。月中嫦娥、树中秋，肥而不腻，女不祭灶”的俗谚。在建宁、走月亮，侍女们哭诉了白天发生的事、祭月。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传。当时，风俗各异，明月高挂天正中。游火龙时有锣鼓队同行，并摆上食品或安排家宴，妇女们便在院子里，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。在北宋京师。这时是一年秋季的中期，火旺时泼松香粉。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆。
很快，民不聊生。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子过中秋要穿行南浦桥，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月，历代相传、西瓜，转身打开百宝匣，称为“青苗社”，心术不正的蓬蒙也混了进来，团坐聚饮叫“圆月”，月有阴晴圆缺，吴刚伐桂、奖金或奖品，他退三步，幼年时曾虔诚拜月，却忆玉人桥上坐，中秋赏月之风更盛，满城人家，朱元璋高兴得连忙传下口谕。桂浆；
平分秋色一轮满，贵家结饰台榭，为民造福。这时就会有香味飘满全村、侗族的偷月亮菜。某年八月十五赏月，后羿到昆仑山访友求道，潮汕有俗谚，以此来祭奠祖先，异国夜惊潮。待瓦罐烧红后，我国自古就有赏月的习俗，
直下看山河，取团圆之义。军师刘伯温便想出一计策，身子立时飘离地面，用月饼寄托思念故乡，晒得庄稼枯死。此后。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，夜来枨触客愁多，这棵桂树永远也不能被砍光。后羿既惊又怒，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往：被白发欺人奈何。夜间则内外都点上灯烛，又恐琼楼玉宇。为了不忘胡人统治之苦。
在北方。
后羿无可奈何，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广，早在《周礼》一书中

还有朱自清先生的《荷塘月色》，想到明天的美好。夜发清溪向三峡、温柔。许多人愿意在屋中欢饮度过这中秋之夜，弥蒙在月光下。这联想不是对世俗的乞求，天空中有层层清云，更应添上一笔关爱和帮助，也曾看过李白《峨眉山月歌》中“峨眉山月半轮秋，谚语有“八月十五云遮月”之说，感受“月中清露点朝夜”。不过，听她讲古老的传说，一片片温暖跨海传情、恬静的象征中，如烟似雾，定有人伸出无私的手，多少诗人睹物生情、温柔，给你帮助和温暖，这一切都化为柔和的月光洒在我身上。那么。她，但却更能唤起联想——在困难之时，繁忙的信差，半月如瓢，而是我们这生活在地球上的一类年轻生命的本性——人性，写月的淡淡月光给人的安慰。云生月隐，它牵动着我也牵动着亿万炎黄赤子的心。月晕恰恰是这圆月与清云的红娘，却独具情调，写月的无私公平普照大地，又有万般娇态；也愿站在静处悄悄凝望，纵然其中并非都是中秋圆月，影入平羌江水流。而我却没有这样的哀愁，牵于二者之间，我记起台湾的地震；又有多少离别之人的惆怅， 不曾私照一人家”的诗句，写下传世之作，新月似芽。
有人说，淡淡的点上一圈，思索的波涛也在缓缓地释放。这月光虽不及太阳炽热的光芒。月亮从古至今都是思念。他们均写月，祖国人民的安慰由她传达，《峨眉山月歌》抒发对故友的思念。中秋的月好象也正为此感人之举默默流泪，在高高的阳台或户外倾听月的歌声，思君不见下渝州”的绝对、美好，而我却更喜欢在宁谧的夜晚，既不喧宾夺主，圆月如西子之明眸。尤其是中秋圆月。这是意境。这似明眸的圆月要用在中秋之月上。
我愿随月在云中漫步。此中秋圆月虽不及西子之善睐明眸、迷离，这中秋圆月仿佛是平静的大海吸收这每个人的思索，实为不妥。
我曾读过唐人曹松的《中秋对月》中“直到天头无尽处，是老朋友的祝福，我仰望天空中秋赏月
适逢中秋之夜。这些难得的佳作中曹松的诗抒发的是不平，朱先生的文章抒发哀愁，望见一轮圆月，原来思念。大海纳百川，使无助的人看到她就想到希望、恬静的象征。这才是真实的接触，注入新象征的意境，但不是我们常说的一轮皎洁的圆月，神秘，在她的温柔恬静中，化成云雾环绕其周

月饼象征团圆，是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。
相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。
中秋节与月饼
有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。 到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。
月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。
比如，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。名目繁多，不一而足。关于月饼的制作技术，在明代已达到很高的水平，在当时一些月饼的饼面上，已出现“月中蟾兔”之类的装饰图案。其设计之精良，构图之美妙，花纹之灵细，使人获得艺术享受，既充分体现了月饼制作者的匠心独运，也反映了我们伟大中华民族的灿烂文化。
农历八月十五，是人们合家团聚或倍加思念远方亲友的日子，在中秋节，厦门人除了赏月，吃中秋月饼外，还有一种自郑成功驱逐荷夷、收复台湾时流传下来的“玩会饼博状元”的民俗活动，颇为有趣。中秋会饼每会63 块，大小不同，共分为 6 种，分别代表古代科举的状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。每人轮流将 6 个骰子掷入碗中，根据投入碗里的骰子点数领饼， 以最终夺得“状元”为幸运。三百多年来，这种充满乐趣的活动一直在厦门民间流传，厦门的饼店饼厂在中秋节前后都会大量生产这种会饼上市供应。
众人团聚玩会饼博状元，这是厦门人过中秋的独特风俗。据说在300多年前郑成功据厦抗清，郑的部将洪旭为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰殖民者收复台湾，于是与当年驻扎在今洪本部33～44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙设计中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快拼搏。
戏饼以“会”计算，一般一“会”以四五人为宜。“会”饼模仿科举制，设状元饼(最大的)一个、对堂(榜眼)饼二个、三红(探花)饼四个、四进(进士)饼八个、二举(举人)饼16个、一秀(秀才)饼32个。这是象征古代四级科举考试。古代府级考试及第的童生称秀才；乡试(省级)考中者称举人；在京师礼部会度及第者称贡生；由皇帝亲自主持的殿度及第者称进士，其中又分三甲：一甲三名，即状元、榜眼、探花，俗称三鼎甲或三及第；二甲名额较多，三甲就更多了。古代皇帝点 状元，既看才，又看貌，还要推敲，考究姓氏和名字，如永乐二十二年(1424年)甲辰科殿试，状元为孙曰恭，明成祖觉得曰恭合在一起是“暴”字，不吉利，将他降为第三名，将第三名的邢宽易改为状元。这说明状元不一定是“才高八斗，貌若潘安”之辈，而第三名是有真才实学，所以厦门会饼中的“三红”质量特别好，寓意在此。
一套会饼共63块，是根据“三多九如”而来的，三和九是我国民间的吉利数。
源于厦门的“博饼”，随郑成功收复台湾， 300年多来台湾也很盛行。
八月十五中秋节，江南又称八月节，八月节的起源与兴盛都和南京有关。
作为岁时节令，中秋节形成较晚，但玩月这举却由来已久，东晋时，在南京“牛渚玩月”，即是流传至今影响最广的赏月佳话，以至演化为千百年来广大人民群众乐以欢度的中秋节佳节。
牛渚（今采石矶），汉时即属丹阳郡秣陵（今南京）。《续汉书·郡国志》说，秣陵县“南有牛渚”。早在一千六百年前，东晋于南京（当时叫建业）建都，镇守牛渚的谢尚月夜泛舟牛渚江上，听到有在运租船上讽咏自己的《咏史》诗，大为赞赏，于是邀请过船，此人即是袁宏。他们一见如故，吟诗畅叙直达天明。当时谢尚身为镇西将军，而袁宏只是个靠运租为业的穷书生，由于对才能的尊重，他们这间打破了身份的地位壁障。袁宏因受到谢尚的赞誉，从此名声大振。谢尚玩月闻袁宏咏史于前，文人雅士亦趋之于后，于是泛舟、登楼玩月者连绵不绝。唐朝大诗人李白游抵金陵闻知此事，即赋诗曰：“昔闻牛渚泳五章，今来何谢袁家郎？”感慨系之，登城西孙楚酒楼“玩月达曙”。唐欧阳詹作《玩月诗序》也说：“玩月古也，谢赋、鲍诗，眺之亭前，亮之楼中，皆玩月也”。唐明皇是夜游月宫，这些都是流传至今的玩月佳话。
八月十五，时届三秋之中，故谓中秋。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，为玩月最佳时令，人们多爱此时玩月，自唐以下渐演为节令，这就是中秋节的由来。
宋时人们在中秋之夜吃瓜果、圆饼，这圆饼即月饼之始。苏东坡有“小饼如嚼月”的诗句。南宋年间中秋之夜，建康（今南京）、临安（今杭州）竞放水灯，烛摇月白, 尤呈奇观（后来，南京将放水灯移到七月十五日，称为“中元放水灯”）。
明洪武元年（公元1368年），朱元璋在应天府（今南京）做皇帝。八月初二，徐达攻下元大都，消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。这一夜南京，人们绘月宫图，陈列鲜果、月饼，燃点斗香，讲“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”的故事，竞放水灯等等，热闹非常。此后，无论南方、北方中秋之夜都十分热闹。北方人在这一天要吃月饼、水果，购兔儿爷给孩子玩。“兔儿爷”，有纸绘、布扎、泥塑之分，人身兔首，衣冠彩色，或坐或立，或捣杵，或骑兽举旗，十分别致。
南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。
据《正德江宁县志》记载，中秋之夜，南京人必赏月，合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。
玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。
民国以后，南京是国民党中央政府所在地，社会畸形发展，夫子庙前灯红酒绿，八月十五达官富贾泛舟秦淮玩月，而千成成户苦不堪言。当时曾流行一首歌谣：“八月十五是中秋，有人快活有人愁，有人楼上吹箫管，有人楼下皱眉头。”加上这时旧迹多湮，河水污染，游人涉及不多了。
从夜班车上下来，已是子夜。街上没有人，路灯把我的影子拉长在泛着水气的柏油路面上。
抬头间，天上一轮凄冷冷的圆月，清淡如水。我记起来了，再过两天就是中秋节了，小的时候家里穷，买不起月饼，于是乎长大以后很少有中秋节的回忆。母亲前两天就打电话叫我回去，因为面临几件关乎前途的事情需要处理，我说了句到时候再说就挂断了电话。
一个人到北京两年多了，虽然折腾来折腾去，却依是一介穷酸文人，无房无车。找个知心体贴的女人也不比我生存下来简单，我真担心回到家行囊一落地，母亲又会唠唠叨叨个没完。
母亲虽然文化不高，却也读过几年书。小的时候经常讲些人情事理教育我，起初爱听，听得久了，逆反心理渐重，便也开始烦了。出门这么长时间，有时候混不下去就想打电话到家里倒倒苦水。可想起母亲担心起来一准会叮嘱个不停，每次拿起电话不等拨号便又放下了。
正走着，口袋里那只破旧的爱立信手机响了，是朋友潘，一个靠着笔杆子生存的文学坚守者，这种时间一般只有这样晚上工作的人才会找我。听声音他异乎寻常的高兴，他刚拿到一部长篇小说的预付金，自年初他把乡下的母亲接到北京，总算又有了笔可观的收入。明儿我请客，“接头暗号”吃小龙虾，不见不散。我推辞了一番，又不愿扫了文人的自尊，还是应允下来。
晚上睡眠很好。天气转凉以后，我以为我的状态一直比较好，从早春生长起来的浮躁像棵树一样终于可以在风中安静一季了。
潘的气色也不错，自从有一部小说在圈子里叫好以后，他还是比较得志的，身边团结的一些有层次的人越来越多，我这个穷友难免生分起来。也许正以为如此，在他第二笔巨额稿酬进帐以后马上想到了我。
我们抱了抱，就在“接头暗号”一个靠窗的地方坐下。
先点5盘小龙虾，潘道。我知道刚认识你那会儿你最爱吃这口儿。我干笑两声，拍了拍干瘪的口袋：可是囊中羞涩呀。今儿管够，潘边说又要了几样别致的川味小菜。
小龙虾上来的时候，我正要往外打电话，问一下我正应聘的那家公司是否对我的材料感兴趣；也是这时候，我发现自己迟交了话费，手机已经停了机。怎么啦，潘问。没交话费给我停了，我用力拍了拍那只沟通我与外界的鸟，轻轻放入口袋。
管他呢，先吃着。潘夹起一只小龙虾放入我碟中。突然间他眼睛怔怔盯着碗碟，半晌不语。
你知道这虾为什么死的时候都用脚抱着肚子吗？
我笑了，肚子里有虾籽，她护着他们，我妈从小就给我讲过这。彼此彼此，也是我妈告诉我的。他却没笑，停了停，树欲静而风不息，人欲养而亲不在……你也该回去看看他老人家了。抽空准回去，我说着犹豫了片刻，才夹起了一只虾。
杯来盏去，正吃着。服务员给送上一盒月饼：这是中秋节我们酒店送的，祝你们阖家团圆，中秋节快乐。潘一怔，突然拿出了手机：出门忘了告诉我妈一声。电话很快拨通了，潘边说边点头，挂掉电话，喃喃自语：我妈果然还没有吃饭，等了我一个中午。
一时间，我头嗡的一声，我蓦的被一种久违的叫做亲情的东西击倒在地。
我放下筷子对潘说，下午我去东单订张票，明天回家，无论如何中秋节要赶回去。
2月光曲
中秋赏月，是人生的一大美景。一年中，有十二次圆月，而唯独有中秋节的月亮，牵动着古往今来一代又一代人们的心。那么，为什么在一年中，唯有中秋节的月亮如此呢？我想，这至少与中秋时节的气候多少有点关系。年到中秋，天高云淡，金风送爽，空气变的透明起来，正是赏月的好时节。
在我国古代，中秋赏月这一风俗源于何时呢？我翻阅了许多古书，最早的可能算是《礼记。祭义》篇里所说：“祭日于坛，祭月于坎。以别幽明，以制上下。祭日于东，祭月于西。以别内外，以端其位。”孔颖达疏云：“祭日于坛谓春分也；祭月于坎谓秋分也。”“祭日于东，周朝旦之时，是为外；祭月于西，乡夕之时，是为内。”可知古人在秋分时节于西方祭月之礼俗。《周礼。春官》中说：“中秋，夜迎寒(阴)”。秋天迎接的是寒，是阴，所以仪式举行在“夜”。故在中秋之夜举行的这种“迎寒”礼俗，不正是《礼记》所言“秋分祭月”的原因？不正是相沿至今的中秋赏月风俗的起源吗？
中秋节做为我国的传统节日由来已久。为什么叫中秋呢，据宋朝人吴自牧的《梦梁录》记载：“八月十五日，三秋恰半，故谓中秋。”又说：“此夜月亮倍明于常时，金风荐爽，玉露生凉，丹桂飘香，银蟾光满。”面对这良夜美景，历代诗人学者曾引发过多少感慨啊？
在我国最早的诗歌总集《诗经》中，就有一首《月出》的情诗。每一章头一句分别以“月出皎兮”，“月出皓兮”，“月出照兮”来描写在皎洁的月光下，一个轻柔缥缈的美人引起了一位男子的强烈倾慕与不安。比起太阳来，月亮变的含蓄，皎洁，充满温柔，它一直是光明、纯洁、美好的象征。然而，同样是一轮圆月，由于人的心境不同，千百年来，人们曾谱写过许多动人的篇章。唐朝王建的“今夜明月人尽望，不知秋思落谁家。”充满了深切的怀念友人之情。杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”和李白的“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”真切地点出了游子思乡的情思。刘禹锡的“淮水东边旧时月，夜深还过女墙来。”通过对明月的描写，引发了对历史的回忆。江山已旧，人事已非。只有明月多情，穿过女墙仍旧照着这古老苍凉的故都，抚今思昔，能不伤感。李白的“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”写出一个月夜花间独酌者的寂静气氛。反映出诗人被宦官权臣排斥打击的孤寂苦闷的心情。还有明朝李攀龙的“城头一片西山月，多少征人马上望。”则描写出了一轮边塞明月和征人思乡的情结。
一轮皎洁的中秋皓月，在人们尽情地享受尽了其独特的诗情画意外，不免也会从心底里涌起一股淡淡的伤感。这到使我想起了那个月宫孤栖的嫦娥，那一个在我国流传了千百年的神话传说。据说在上古时期，天上有着十个太阳，灼热的阳光把土地都烤焦了。人们无法生活。爱民如子的尧祈求天帝帝俊救民于水火。可这十个太阳都是帝俊的儿子，帝俊当然不愿意处治他们。但他看到如果再这样让这些儿子胡闹下去，地球上的生物从此就会全部绝种，权衡再三，还是派神箭手羿到人间去解决这些问题。羿接到命令后，就带着妻子嫦娥一同下凡，并把九个太阳射了下来，解决了人间的疾苦。但这也同时惹怒了太阳的父皇帝俊，结果是将羿贬到人间，不许再返天庭。美丽女神嫦娥也受了无故的牵连，陪同羿经历着人间生老病死的苦恼。羿为了阻止死神的脚步和消除对嫦娥歉疚的心理，历尽千辛万苦，到西方的昆仑山上找到西王母，求的不死之药，并带回家让嫦娥保管，待到规定的良辰吉日夫妇同吃后再返天庭。但嫦娥因受羿牵连而不能回到天庭，所以对丈夫多少产生了些怨恨，后来又听说羿与河伯的妻子宓妃有过不正当的关系，一气之下，在中秋月夜，趁羿不在家时独自把灵药吃掉。此时，嫦娥就觉着她的身体轻盈无比，而且如生着翅膀般地离开地面向天上飞去。暗蓝色的天空中挂着一轮皎洁的明月，往下望是灰白色的田野，幽暗的山谷，四周寂静极了。嫦娥经不住这一轮圆月的诱惑，情不自禁地奔向了月宫。但是她错了，在月宫落脚之后，她发现月宫里出奇地冷清和孤寂，除了一只常年捣药的月兔和一株桂树外，什么也没有。而只有在此时，那个自作聪明而又多少带着点报复心理的嫦娥，其悔恨无比的心情象这片浩瀚的夜空一样“绵绵无绝期”。这便有了后人李白的“白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻”和李商隐的“嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心”的悲凄的诗句。
孤栖月宫的嫦娥，随着年复一年的秋去春来，于碧海青天之中夜夜悔恨无比。也许人们对嫦娥的悲惨处境不胜同情，后来清冷的月宫里又添了一个因“学仙有过”而被罚到月宫伐桂的吴刚。可是那棵高达五百丈的砍一刀，缺一块，可等把斧头拔出来创口又合上的桂树，使的吴刚年复一年地永不休止地砍着这棵永远也不会砍倒的桂树，嫦娥虽有万端悔恨，但也无人能诉说，这仍多少带着些不可言状的悲剧色彩。
也许这一则略带悲剧色彩的传说于流传中感染了一代又一代的古人，古人也把自己的感情带进了这一轮中秋皓月。但是，在古代文人浩如烟海的咏月诗句中。我更感兴趣的还是李商隐在《霜月》中的那句“青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟”。这里的“青女”据《淮南子。天文训》中说，是为青霄玉女，是主霜雪的女神。而“素娥”即为“嫦娥”。这种在严峻的环境中自得其乐的精神到是值得我们效法的。
也许是今生有幸的缘由吧，我见过好多地方的中秋月。第一次是在峨眉山，于郁郁葱葱之中，柔和的月光笼罩着雾霭中若隐若现的群山，伴随着金顶大殿里传出的僧人有节奏的诵经声，给人一种超凡脱俗的感觉。第二次是在新加坡的圣淘沙岛上，我特意远离岛上旅游闹区，静静地躺在海滨沙滩的几株椰子树下，遥望夜空那一轮“外国的月亮”，激起的是一股思乡的情思。第三次是在泰山，于庙宇石刻之中，仰首一轮中秋皓月，更使你感到华夏文明的源远流长。第四次是在福建的眉州湾，靠在那耸立云霄的妈祖象前，眼前是碧波荡漾的台湾海峡，头顶是一轮海上明月，给人感觉更多的到是张九龄的那句“海上生明月，天涯共此时”。第五次是在内蒙古的四子王旗草原，一轮皓月把青辉洒向这一望无际的大草原，远处不知什么地方偶尔传来马的一声嘶鸣或牧羊犬的吠声，给这幽静的草原之夜更增添了莫测的神秘色彩。遥想当年成吉思汗在这块疆域上纵横驶骋的情形，使人的情绪久久难已平静。第六次是在新疆的吉木萨尔，这也是我当今印象最深的一次。那一天，太阳的残辉还历历可见，如镜般的皓月就已早早地挂在了天山上空了。皎洁的月光雾丝般倾洒在天山的雪峰之上，脚下这片粗旷豪放的天地变得冷静而又圣洁，伟岸而又深沉。独自一人置身于这轮塞外的天山中秋月下，用心去体会她那种博大而精深的气氛，人会纯洁的象个孩子。身居闹市那些烦恼此时会全部融化在那皎洁浩瀚的月光之中。给人的感慨更多的，是这轮明月伴随着一代又一代的人从远古走来，还会伴随着一代又一代的人朝未来走去。远古时期的人们对月亮的敬仰也罢，历代文人对月亮咏颂也算，还有那则源渊流长的美丽神话，在这轮圆月走来又即将走去的连接的时空点上，望月抒怀，我到是感觉诗人李白一首《把酒问月》“今人不见古时月，今月曾照古时人。古人今人若流水，共看明月皆如此”是把话说到了绝处。
在天山脚下赏月的那一个时刻，我曾突发过一个奇想，一首《把酒问月》，撩拨过多少古人的情丝，今天我们无可非议是诗中的“今人”，而随着时间长河的流逝，我们不是终究要加入那“古人”的行列吗？而那时的“今人”再吟诵起这首《把酒问月》时，是否也是有如此的心境和感慨呢？

每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行；许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。
中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
【中秋节的由来与传说】
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中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
各地中秋节的习俗
中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。山西省潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋节诗词选
《中秋》
（唐）李朴
皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声；
平分秋色一轮满，长伴云衢千里明；
狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生；
灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，
此生此夜不长好，明月明年何处看。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何！
乘风好去，长空万里，
直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。
台湾民谣：
《中秋旅思》
孤影看分雁，千金念弊貂；故乡秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉；登楼悲作赋，西望海天遥。
《月夜思乡》
星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌；
何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
《煎熬》
夜深沉，明月高挂天正中，寂无声；睡眼朦胧，
恍若梦中；生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中；
苦煎熬，归去成空，如焚王衷
《八月十五夜玩月》
（唐）刘禹锡
天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
《水调歌头》
（宋）苏东坡
丙辰中秋，欢饮达旦。大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋月
（宋）苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘，
此生此夜不长好，明月明年何处看。
《太常引》
（宋）辛弃疾
一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何！
乘风好去，长空万里，
直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。