请问，视频监控中视频需要在电视墙显示的时候，解码器如何与视频矩阵是如何联系起来的，它们如何工作的?

也可以分出通道连接模拟矩阵上电视墙，就形成了一套视频输出系统。
你提的这种应该是属于模拟矩阵的，连接矩阵的输入端。
模拟矩阵就是只能控制模拟信号，一种是模拟矩阵，通过键盘来控制模拟信号在监视器的切换，矩阵的输出端连接监视器，可以直接连接视频分配器上电视墙，通过矩阵的控制来输出到监视器或者电视墙的。
矩阵上连接键盘。解码器-》视频分配器（可选）-》模拟矩阵-》监控器，中间用视频线连接，控制监视器的切换，解码器把数字流解成模拟信号。
数字矩阵中包含了解码器的部分：一种是数字矩阵视频矩阵分两种

多路的是在解码器上设置各个输出端的视频。
解码器的作用是把数字信号转化为模拟信号。
视频矩阵主要用于墙上监视器数目小于要上墙的视频信号数目，也用不上矩阵。
有些公司不知道为啥，其实视频矩阵会衰减信号，最好别加。
如果是一路输出的解码器就直接接电视了，没有需求也给加上了，不用矩阵，或者墙上视频信号位置要临时改变的情况，个人觉得没有必要时没弄明白你为什么要用矩阵

首先你要知道原理。视分器一路分给录像机，一路分给矩阵，矩阵连接键盘。解码器的地址和你插矩阵口的号数对应，如果地址是6，分给矩阵的线插在位置6.在键盘上设置下协议和波特率就可以了。矩阵就是起到一个集中切换的作用。

在2009年之后的数字电视监控系统中，视频编解码器类的产品逐渐进入了大型楼宇的电视监控系统应用中。09年之前的工程应用中编解码器属于测试用产品，还很不成熟，产品不成系列，集成度不高。
09年之后，一些大品牌的视频编解码器产品逐渐进入市场，虽然在性能技术上还不尽人意，但已经有了大型工程的成功应用案例，算是初步被市场接纳了。
之所以累述上述事实，就是想说明，视频编解码器累的产品目前的技术状况是：可靠品牌少、系统集成度低、缺少国际化标准（不同品牌兼容性差）、系统稳定性差、可控能力不可靠。
针对楼主的问题我能设想的可有如下四种解决方案,但根据您所选视频编解码器品牌的不同，最坏的可能是，没有一种方案能够适合你，希望你理解，在不了解更多系统细节的情况下，这里不可能提出更有针对性的解决方案：
1、解码器下口直接接入硬件模拟视频矩阵。（可实现屏墙切换，但不易实现视频存储）。
2、解码器接入局域网，由软件数字矩阵通过ip地址的管理方式进行屏墙切换。（基本上只有厂商技术支持才能实施）。
3、解码器接入局域网，由硬件数字矩阵通过ip地址的管理方式进行屏墙切换。（基本上只有厂商技术支持才能实施）。
4、解码器接入局域网，由专用网络键盘通过ip地址的管理方式进行屏墙切换。（基本上只有厂商技术支持才能实施）。
上述解决方案，即便是厂商提供的，也需要进行实际场地测试才能实施，他们可能自己都没试过。