农村建房,和包工头签了合同,钱给了包工头,包工头跑了,工人找我要钱怎么办?

果包工头承包建房，他只收个管理费或咨询费，那工人可以找你要钱的。
另外，你钱给包工头的证据要妥善留存，你和工人没有签合同的话，他找来工人和你形成雇佣关系，工人没有权利找你要钱。
如果包工头只是代理人