谁能告诉我无花果怎么剥皮?

无花果含有丰富的营养，含酸量低，无硬大的种子，可食率极高，可以适合大部分人群食用，它的食用比较方法简单。
最主要的食用方法是直接洗净鲜用。这种方法最简单最科学也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净，把绿色的果皮剥掉，直接食用果皮里面的红色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

无花果干无法去皮。要在无花果干制前，将鲜果脱皮后再加工成脱皮果干。早在上世纪90年代，嘉祥无花果研究所，就开发生产出脱皮无花果干。无花果鲜果脱皮有碱脱皮、热脱皮、冷冻脱皮、减压脱皮等很多种方法。有还有些专利脱皮技术。

在无花果的底部用菜刀切去一刀，切的见无花果肉,再把切掉的刀口朝    下，在无花果两侧再各切一刀，也要切的见到无花果肉，但又不伤太多，无花果多的话，可以批量全部先切好，再用手掰住无花果的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力，然后轻轻一掰，无花果的皮就断开了，一边轻松拿下来。