最新回答
![](http://static-xiaoguotu.17house.com/zt/style/pc/user_logo/0fc89de28beabe50363752e6652c80512b9f5d35.jpg)
- 2024-06-30色恋粉雪
食材明细
多宝鱼1条
盐 3g
孜然粉 5g
花生油 适量
做法
1. 多宝鱼去除内脏洗净。
2. 在鱼身上划几刀。
3. 均匀的撒上些盐,腌制5分钟。
4. 煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼。
5. 两面煎一下。
6. 煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。
赞302
![](http://static-xiaoguotu.17house.com/zt/style/pc/user_logo/6973572e67cce644f9a947ba2c3c1ec5023b9cc7.jpg)
- 2024-06-30南宫style
1、把多宝鱼开膛去内脏洗净,打上十字花刀;
2、用葱5克、姜、米酒、盐腌制10分钟;
3、将豆瓣酱、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、高汤调成芡汁,蒜瓣、葱5克切成末待用;
4、锅中放入茶油烧至五成热,放入腌制好的多宝鱼小火煎成两面呈金黄色,出锅待用;
5、锅放底油烧至六成热放入蒜末、干椒段大火炒香,放入调好的芡汁,再放入煎好的多宝鱼,用小火收干芡汁,淋上香油,撒上香葱末装盘即成。
赞20
![](http://static-xiaoguotu.17house.com/zt/style/pc/user_logo/630793637fe8eae49c08a8154e99b565733dfc96.jpg)
- 2024-06-30森海淼淼
1.多宝鱼去除内脏洗净。2.在鱼身上划几刀。3.均匀的撒上些盐,腌制5分钟。4.煎锅中放花生油烧至五成熟5放入多宝鱼,两面煎一下,煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可
赞168