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- 2024-06-10CallmeNicole
可以去火:原因如下金橘以果皮鲜甜芳香为最大特点,因而适于果皮果肉同吃
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- 2024-06-10诗酒趁年少r
金桔属于柑桔类的一种。其性味辛、甘、温,具有理气、解郁、化痰、止渴、解醒之功效。李时珍则认为金桔能“下气快膈,止渴解醒,辟臭,皮尤佳。”
金桔含有极丰富的维他命C及维他命P,所以对于维护血管功能有一些食疗作用,为高血压、动脉血管硬化患者的有益果品之一。在吃金桔的时候,只需把它用开水洗干净就可连皮一起吃,因金桔的果皮含有大量的维生素C,如果把它去掉了,丢失了大量的天然维生素C,因而就会减少其食疗作用,
用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑都有一定的医疗作用。其方法是将咸金桔4个,每个切成几份,用沸腾的开水冲下去,待水温和时饮用,此法有消炎止痛及开音的功效。
咸金桔的制法很简单,只需把金桔摘卜来 (但不要把皮撕破),洗净后吸干水,放在筲箕上,置阴凉处阴干,使金枯皮有些皱纹,即可在大的玻璃瓶或瓦制器皿内先放一层盐,然后再放上金桔,再撒上一层盐,如此一层层地放上去,过一段时间即成为咸金桔,用较热的开水浸洗,然后再晒干,并加盐如前述方法再腌制。
北方还有用蜜浸、糖腌的糖金桔(即金桔饼),但制法比较复杂,这里就不作介绍了
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- 2024-06-10社会大学i
金橘应该连皮吃 不会上火的 而且味道还是不错的 泡茶喝也行 反正我觉得金橘对于我来说 不上火的
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- 2024-06-10吃货肥仔喵
这个可以去火,但也不宜多吃
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- 2024-06-10快乐Angels
金橘 (《纲目》) 【异名】卢橘(《汉书》),山橘(《北户录》)。 【来源】为芸香科植物金橘、金弹等的果实。 【植物形态】①金橘(《归田录》),又名:罗浮(《瓯江逸...
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- 2024-06-10心海若冰
金橘应该连皮吃 不会上火的 而且味道还是不错的 泡茶喝也行 反正我觉得金橘对于我来说 不上火的。。。。
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- 2024-06-10乌龟宝宝28
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
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