半球电热水壶开关跳闸的原理谁知道?

工作原理为：利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，并利用变形通过杠杆原理推动电源开关，从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。
使用PTC加热元件代替发热管，可以有效防止因为干烧而出现的着火危险。PTC加热元件的干烧温度可以设定在150℃~250℃之间的任何温度，当温度到达设定的温度后，PTC元件的电阻迅速增加，加热功率急剧下降，使其温度保持在设定温度而不会继续上升。PTC加热元件的自动控制温度性能是绝对可靠的，它靠的是PTC本体内的电阻变化而控制温度，而不是依靠任何触点控制。所以很多高档的电热水壶采用了PTC加热元件。但是，由于很多电热水壶设计人员还不习惯使用PTC加热元件，加上PTC的价格相对较高，体积相对较大，使其应用受到限制。

温控器为双金属片制成，与弹性边框组成“日”字形结构。当达到一定温度时，双金属片发生形变，使“日”型边框的弯曲弧度翻转，使触控点断开。

热水壶里面有两个温控片，一个是开水温控，在把手的开关下面，水开了它会把开关顶起断电；另一个是防干烧温控片，在靠近电热管的部位，就是这个误动作才把电源断开的。