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- 2024-06-12祖国的砖。
冷藏室最理想的温度是 4°C。因为水的最大密度是 4°C,冷藏既不会冻坏也能保鲜时间最长。
冷冻当然是时间越短越好(速冻对食物破坏最小),当然是温度越低越好,因为考虑到能耗的问题,一般在-12°C就比较理想。
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- 2024-06-12菲歐娜小盆友
冰箱温度如何设定,以直冷式机械温控器为例:
1、温控器的旋钮刻度0-7,0是停机,7是强冷,0-6越来越冻。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(四星级冰箱),这冷藏室的温度区间在5~15度。
3、温控器调节的是冷冻室温度,而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。
4、冰箱是提供食品保鲜的工具,不同食品需要的保鲜温度是不同的,因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食品8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类0度。 5、设定温度与季节无关。
希望我的回答能帮到您!
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- 2024-06-12杜拉拉candy
冷藏室最理想的温度是 4°C(不是零下)。因为水的最大密度是 4°C,冷藏既不会冻坏也能保鲜时间最长。
冷冻当然是时间越短越好(速冻对食物破坏最小),当然是温度越低越好,因为考虑到能耗的问题,一般在-12°C就比较理想。
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