核桃上夹板怎么辨别?

首先需要确定品种，根据纹路  、脐  、边等形状认定品种，
然后就能知道是否夹板。有些品种本身就是高桩的，如果发现有些特别矮的，违背自然常理，就可以认定是否夹板  。
但有一种情况不好判断：个别核农在做夹板核桃时并不全程夹板  ，而是夹板一段时间后，在离果实成熟还有一段时间的时候放开夹板  ，这样核桃还能自然生长一段时间  。这样的核桃比自然生长的矮，但比全程夹板的核桃高一些，而且长的比较自然，不容易判断是否夹板  。