防止铁锅生锈方法哪位可以说一下?

铁生锈主要是有两个因素作用：水和空气。  
为了防止铁锅生锈，只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦。  
具体做法如下  
1  简单点的。  
铁锅用过之后，将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。  
2  长久不用的。  
在铁锅上抹点油。  
或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。  
3  平时注意的。  
用铁锅烧汤，烧开水后，要末点油。  
锅铲不用太硬的。  
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。

一般用完，一定要清洗干净。加热后烘干即可。

方法一，在平时炒菜的时候如果用大火炒菜之后很容易在锅底留下食物残渣之类的东西，这个一定要把这些残渣去除，保持锅内的干净平滑，不要让残渣附着在锅内，样就不容易生锈了。
方法二  ，用铁锅炒菜之后清晰干净可以把铁锅悬挂在窗子或者门子等通风处，这样空气流通会是铁锅不容易生锈。
希望能帮到大家吧