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求问烧烤为什么要用锡纸?
求问烧烤为什么要用锡纸?
浏览次数:111
|
时间:2024-06-20
最新回答
2024-06-20
mengjia097
锡纸烧烤我感觉方式新一点,但口味一般,建议你花点钱去学真正好吃的烧烤,口味非常重要,我在网易上看到过一个报道,有个上海小伙做的椒兰熏香时尚烧烤,生意非常火,一年赚16万,被称为烧烧牛人,你可以找下这个烧烤培训机构,做就要做好,赚钱才是硬道理.
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33
2024-06-20
墨小客s
锡纸主要就是隔离食物,粗糙的那面包裹食物,光滑的那面在外,烧烤时,用炭的话不用包锡纸直接烤就好,包锡纸一般是用在燃灰和烤箱之类,相对炭的温度低点
希望我的回答对您有所帮助。
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97
2024-06-20
土豆炒洋芋G
烧烤用锡纸不会有毒。
原因如下:
1、铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞,造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉,耗时持久。不过,铝的熔点为660摄氏度,相对来说在烧烤中被析出的风险不大。
2、铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。
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