平底锅怎么做煎饼谁可以说下?

（1）将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起，加3000克水调成糊状。    
（2）将煎饼铛烧热，梢擦点油，盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛，抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊，撒上葱花，放上薄催，卷起即可。    
B方法：把面和成面糊糊状。加点盐和五香粉，鸡精。用平底锅最好。锅热以后倒一勺面糊糊进去。把锅端起来把面糊糊在锅底转匀（转成圆型薄面饼）。想加鸡蛋的话加面饼上摊一个鸡蛋。稍烙一会上面跌几滴油翻过来在烙一下就好了。    
C方法：简单的话买一袋面粉兑水揉面，就有点像汤圆的那种一样，揉到不粘不湿，然后调味品你可以揉进面团里面，也可以在饼子表面压进去，就像批萨一样把酱料涂抹在表面再进过煎，放进平底锅煎不要放太多油，不然就是炸饼了。恰好把锅底处处平均都有油，就可以开始煎饼了。
希望能帮助到你

你好，首先把面粉加上泡打粉活好，注意面不要活得太硬。  平底锅里要抹上一层黄油，面擀好放入平底锅，涂上一层你喜欢的酱，中间要薄点，这样煎的才好吃，我经常这样做，超级好吃，希望我的回答可以帮到你哦，

平底锅要用来做煎饼的话，就先加热锅，等到整个锅加热后就往锅里加油，油不要太少，否则煎饼会粘锅底的，然后就往锅里倒面糊，面糊的大小一定要比锅小一圈，不要太大，要不然翻面煎的时候很难翻。在煎完煎饼的一面一段时间后就要把饼翻面，再继续煎。这样就能做出煎饼啦，希望可以帮到你。

1.    用无盐奶油将玉米豌豆胡萝卜炒熟放凉待用  2.    将牛肉粒加少量白酒腌制去腥后下锅，加入黑椒汁豆瓣酱韩式烤肉酱和少量白糖、老抽、洋葱炒熟，放凉待用    ；同牛肉步骤和方法将鸡肉炒熟，放凉待用（切忌一起炒，因为两种肉的成熟时间不同）  3.    将前一天发好的面和均匀xing四十分钟，这是各种肉和蔬菜也凉的差不多了（肉菜太热会把面烫死的）  4.    平底锅涂黄油，将面饼放入，用叉子均匀的扎上小洞，均匀刷意