求大神解答如何选砂锅?

可以选择富康这个牌子的砂锅，这个牌子的砂锅外形精致，价格公道，质量也蛮不错，有着较高的性价比。这个牌子的砂锅锅盖和锅体严密接口，不易转动，这样就不会轻易打碎，会比较的经久耐用。而且用砂锅煮什么东西的话，也会很快煮好，味道也不差，很值得选择。

1：观外型——圆而均匀、完整无裂缝。
2：用锅盖或硬币轻敲锅体，听声音——清、亮、脆者为好。
3：转动锅盖——要与锅体严密紧口。
你可以去详细了解一下，希望我的回答对你有帮助。

有一种支持电磁炉的砂锅，煲仔饭、生滚粥、煲汤都挺好的。1.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮淘米水，以堵塞砂锅的微细空隙，防止渗水。  2.用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。