请问无涂层平底锅好用吗?

无涂层平底锅好用，一般涂层不粘锅正常使用（比如一周3、4次），使用寿命2年左右吧。涂层锅就是需要定期换的，无论用什么铲忌干烧，忌高温（我记得是耐受260度，达到这个温度就有害），温度太高就容易脱落。日久不仅会粘锅而且还产生有害物质。

无涂层平底锅挺好用的，该产品排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用，两面皆可烹煮  -  只需把鱼放入平底锅内  -  先让它在一面煎，然后翻转到另一面上继续煎。鱼肉外层煎得恰到好处，内层更是柔嫩多汁。

无涂层平底锅好用，环保健康，无涂层平底锅是一种用来煎煮食物，20  至  30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。