staub炒锅好不好用?

我家现在用的就是一款蓝色的Staub抄锅，刚买来的时候，我老妈嫌这口锅太重，还不肯用。后来一用就爱上了，用Staub烧出来的菜和汤是真心好吃。那鸡汤煲得香得不得了，听说这锅有个专利的自循环水珠设计，可以将食材的天然美味都呈现出来，一点也不夸张。

蛮好用的。在复合钢的表面进行了防黄技术处理，可有效缓解复合钢锅具发黄现状，锅体保用25年。内表面细砂光处理，不易划伤，持久靓丽。锅身外表面高抛光处理，光泽照人，尽显品质。性价比挺高的。

staub炒锅我们家就在用，我觉得还是很好用的，由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。[1]  炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。