酒店厨房排风机要怎么选择?

厨房排风选择风机首先，对于室内直排油烟的厨房(即排风口在室内墙上)，可以根据油烟大小选择离心风机。其次，对于油烟大，且油烟需要经由长管道，并管道里有打弯处理的厨房，强烈建议使用离心风机，这是因为离心风机的压力较轴流风机大，且油烟不经过电机，对电机的保养和换洗更容易。  最后，建议油烟强烈的厨房选用以上两种方案并用，效果更佳。岭南风机整理。

你好：
一般情况下要考虑你厨房的的炉头有多少个然后就知道你的排烟量是多少，然后再根据排烟量可以选择风机的型号跟油烟机的大小，一般情况下向厂家咨询下就可以了，跟他说的的厨房情况他会给你算的！
希望能帮到你

酒店厨房排风机适宜中式抽油烟机，因为功率大，油烟排的彻底，但是比较占空间。小型厨房适宜近吸式抽油烟机，效果较差，但是很节约空间，视觉也不显得压抑。欧式抽油烟机适合炒菜油烟少的，虽然最为美观，但是排油烟效果最差。一般家里西式装修风格，且很少做用油多的菜适宜使用。