压力ih电饭煲与压力锅的区别是什么?

煮饭的时间不一样，而且它的功率也有区别。比如要做8人份的饭，一般的压力煲需要35分钟（2人快煮时需要18分钟），功率大概是365wh；而IH压力煲比如说韩国的酷晨压力煲只需要33分钟（2人快煮时也只需要9分钟）功率减少到355wh。

电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司，发明于1950年。
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。  它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

压力ih电饭煲与压力锅的区别在于烹煮时容器里的沸腾温度和压力不同,普通电饭煲是在一个自然的大气压力下烹煮食物的,其对应的烹煮温度约100度.而一般压力锅烹煮食物时其容器内的工作压力达180KPa(约1.8个大气压力），对应的沸腾温度约115~120度，食物更快熟更易被煮烂，也更节省能源。较新型的IH智能电饭煲带有微压装置，烹煮时容器内的压力高于一个大气压，沸腾温度也高于100（约105）度，具有类似压力锅的优点。