东菱和面机好用不?

东菱XBM-1139S全自动不锈钢家用面包机和面机  用的比较多  买的人也多
400W  高档电动打蛋器  803CS座式打蛋机/和面机    实惠  便宜

东菱和面机很好用的。东菱，牌子嘛，而且不贵，小两百。  但想做出最好的面包，我还是推荐手工揉面。  面团的状态（温度，硬度，发酵程度，筋膜强度）需要随时用指尖确认。  手掌也能给面团提供稳定的、适宜的温度。  厨师机和面更多是为了大量处理面团。

东菱和面机好用，东菱和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。