使用电磁炉注意事项有哪些?

电磁炉即电磁灶。使用电磁炉有如下注意事项：
电磁炉有一定的低频电磁辐射，不要带着磁卡（如银行卡）手表之类不能防磁的物品去操作，以免被磁化、消磁或损坏。
虽然未能证明少量的低频辐射对人体有害或无害，但孕妇和儿童还是不要使用电磁炉，以防万一。
操作者与电磁炉的距离不能小于0.5米，且不要长时间站在电磁炉旁，以减少接受电磁辐射，确保安全。
电磁炉是利用磁场感应涡流进行加热，也就是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。换一句话说，是铁磁体在交变磁场中的磁滞效应发热来加热的，所以锅具要用铁锅，不能用陶瓷锅。如果用铝锅、铜锅等其他金属锅具，其发热效率也很低，基本不能用。
空锅不要放在接通电源的电磁炉上，以防过热烧坏。
用电磁炉烧水煮汤，水不要太满，以免沸腾冒出，湿了电磁炉内部线路和结构招至损坏。同时不要离开人的看管，以防干烧损坏。
不要触摸电磁炉的灶面，以防烫伤。
电磁炉不用时要切断电源或拔下电源插头，以保安全。

使用电磁炉注意事项如下：
　　1、功率输出稳定性
　　优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。
　　2、可靠性与有效寿命
　　电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。
　　3、放置要平整
　　放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。