电磁炉加热温度最高是几度?

不过一般电磁炉的加热方式决定了最高也就350度的样子。30kw是一个坎，因为现有PCB所能承受的电流限制，高于30kw其可靠性大大降低。

大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡。

电磁炉加热温度最高250度一般设定为200到250度炒菜。炒菜讲究大火快炒，但是电磁炉因为是平底锅，180度炒菜不容易糊，如果是青菜，要200以上才好。