电饭锅蛋糕的注意事项是什么?

您好，电饭锅蛋糕的注意事项，检查壹下你打蛋白的工具，盆子及蛋打壹定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好。  希望我的回答可以帮助到您。