不锈钢高压锅可以在电磁炉上用吗?

可以，铝制的没有用，因为铝不能生成电磁涡流，无法加热，遗憾的是市面上绝大多数高压锅都是铝制的，当然也有锅底是复合铁的，加热时与一般高压锅一样，喷气时电磁炉减少到最低功率就可以了。

你好，铝制的高压锅不行，必须是底面上加钢片，或是不锈钢的平底高压锅才行，加热的时候要密切关注，毕竟高压锅还是有危险的，我个人就害怕压力锅，宁可多炖几个小时。
希望对你有所帮助。

高压锅是铝合金，本来就可以在电磁炉上用，直接放在上面就可以用。电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上根本就不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。