限压阀的作用是什么?

限制机油压力，防止损坏机油泵。例如油道堵塞，机油泵工作的话就会建立高压，最终损坏，有了限压阀就是把机油泵泄荷，起到保护的作用，还有，润滑压力也不是越高越好。

高压锅之所以安装限压阀（也叫排气阀）,是为了达到安全的目的.其工作原理是：当锅内气压达到一定程度后,它即可自动排泄气压,避免因压力超限而发生爆炸.
希望我的回答对您有所帮助！

限压装置的作用是在加热过程中锅内压力达到工作压力时，限压阀通过排气孔排气工作，避免压力继续升高，达到烹调的目的，限压阀下方设有防堵罩，以防止食物堵塞限压排气孔。